오프라인 후기
향긋한 컴파운드 버터 3종 만들기 ❣️
마레제이
2025.07.08 23:02
조회수 191
요즘 주방에서 손이 자주 가는 건 바로 직접 만든
컴파운드 버터예요.
레몬딜 버터, 오렌지허니 버터,
그리고 쪽파허니버터까지~~
세 가지 맛을 만들어 냉동실에 차곡차곡
보관해두었어요.
필요할 때마다 한 조각씩 꺼내서 요리에 더하면
시간도 절약되고, 맛은 훨씬 풍부해지거든요^^
1. 레몬딜 버터
은은한 딜 향과 상큼한 레몬의 조합이 너무 좋아요.
생선 요리나 감자요리에 곁들이면 너무 좋아요💕
2. 오렌지허니 버터
브런치 토스트나 팬케이크에 쓱~ 바르면
디저트처럼 달콤하고 향긋한 맛이 퍼져요💕
3. 쪽파허니 버터
은근한 단맛에 쪽파 향이 어우러져
구운 고기나 감자구이에 올려 먹으면
정말 잘 어울려요💕
이렇게 만든 컴파운드 버터는
냉동실에서 2~3개월 정도 보관 가능해요.
한 번에 만들어 두면
바쁠 때도 고급스러운 요리를 간단히
완성할 수 있어요
조금씩 썰어 쓰는 재미도 쏠쏠하고요 :)
다음엔 마늘버터나 고추냉이버터도 도전해보고 싶어요.
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댓글
디케✨
2025.07.12 16:02
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키링쿡
2025.07.10 07:13
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쓰는아도르
2025.07.09 17:33
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우레시이
2025.07.09 16:01
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후추냥
2025.07.09 15:12
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커르토
2025.07.09 13:37
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펭바오
2025.07.09 13:28
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맹구도리
2025.07.09 11:44
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베이지영
2025.07.09 11:40
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지니241
2025.07.09 11:37
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Na와e쁘Nii
2025.07.09 11:27
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🐶2300
2025.07.09 11:20
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rangbam
2025.07.09 11:18
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쭈26
2025.07.09 10:53
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김효섭2
2025.07.09 10:49
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김치냉장고
2025.07.09 10:49
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키미집
2025.07.09 10:43
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gaenge
2025.07.09 10:26
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또우즈
2025.07.09 10:24
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호이노이
2025.07.09 10:23
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Lui
2025.07.09 09:46
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로아ㅎ_ㅈ
2025.07.09 09:42
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찰떡콩떡
2025.07.09 09:35
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탈퇴한집스터_740881
2025.07.09 09:35
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miniyun
2025.07.09 09:34
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오미연0
2025.07.09 09:06
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당근돼끼
2025.07.09 09:04
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카네이션
2025.07.09 09:00
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복숭아짱
2025.07.09 09:00
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cblue
2025.07.09 08:52
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