🥢 고소함 가득, 들기름 막국수 레시피 ❣️

요즘 같은 더운 날, 시원하고 간단하게 즐길 수 있는

들기름 막국수를 만들어보았어요.

고소한 들기름을 듬뿍 두르고,

김가루와 참깨가루, 쪽파 다짐으로

향과 식감을 더했죠.

입맛 없을 때도 한 그릇 뚝딱~

우리 아들이 순식간에 비워낸 걸 보면,

그 맛은 말 안 해도 🙊

간단하지만 확실한 맛,

여름철 별미로 추천드릴게요!

 [재료 (1인분 기준)]

메밀 막국수 면 1인분

들기름 2큰술

간장 1큰술

국간장 0.5큰술 (기호에 따라)

설탕 또는 올리고당 0.5큰술

김가루 1큰술

참깨가루 1큰술

다진 쪽파 1큰술

[만들기]

1. 면 삶기

끓는 물에 막국수 면을 삶아주세요.

2. 찬물 헹굼

삶은 면은 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 빼고,

체에 밭쳐 물기를 꽉 짜주세요.

3. 양념 비비기

들기름, 간장, 설탕(또는 올리고당), 국간장 넣고

면과 고루 잘 비벼줍니다. 기호에 따라 간을 조절하세요.

4. 토핑 올리기

김가루, 참깨가루, 다진 쪽파를 올려주세요.

5. 마무리

마지막에 들기름을 한 바퀴 더 둘러주면

고소한 향이 입안을 꽉 채워줘요.