🌱봄 바람을 달래는 조개찜 한 냄비❣️

요즘 봄바람이 제법 차네요.

해가 저물면 서늘한 기운이 스며들죠.

그럴 때는 따뜻한 조개찜이 참 좋습니다.

바지락, 가리비, 홍합 등 다양한 조개를

깨끗이 손질해

마늘과 고추, 레몬을 더해 끓여냈어요.

조개의 감칠맛과 은은한 향이 국물에 녹아

한 숟갈 뜨는 순간, 몸도 마음도 따뜻해집니다.

간단하지만 깊은 맛.

요즘 같은 날,

제철 재료로 차린 한 그릇 요리였습니다~~🙆‍♀️