🍅🥑오늘의 브런치: 피타 샌드위치

오늘은 빵과 커피로 간단하게 한끼를 해결해요. 

피타브레드 포켓안에 

야채, 아보카도, 토마토와 발사믹 글레이즈

다른 포켓은,

야채, 햄, 피클오이, 양파, 토마토와 어니언 크림 드레싱을 넣었어요.  

볶은지 3일이 되니, 이제 원두에 기름이 돌면서 크레마가 

생겨요. 

피타 또는 아랍빵은 살짝 팽창한 납작빵이예요.  비옥한 초승달 지대에서 만들어진 빵으로, 아랍 세계와 중동, 그리스 등지에서 먹는 빵이죠.

그리스어 피타는,

"빵"이나 "페이스트리"를 뜻하는 말이라고 합니다.