삶은 감자를 품은 따끈한 토마토스프

벌써 3월 말이네요.

내가 나로 살기를 반복하다보니 하루는 긴데 한달은 금방 가네요. 요번 달은 요리를 많이 해서 사진첩을 열면 군침이 돌 정도로 음식 사진이 많아요! 

차근히 풀어볼테니 들러주세요.^^/

삶은 감자를 품은 가지와 따끈한 토마토 스프

< 재료 >

스파게티소스, 가지1개, 감자2개, 토마토 2-3개, 파슬리, 마요네즈 한 스푼, 두유, 데코용 푸른 잎 채소

< 레시피 >

1. 굽기: 가지를 그릴로 180도 무늬가 생길 때까지

2. 삶기: 썰어둔 감자, 토마토를 다 익을 때까지

3. 만들기: 으깬 감자, 마요네즈1t 섞고 가지로 감싸기

4. 섞어주기: 익은 토마토1-2개를 으깨서 스파게티 소스와 두유를 넣고 기호에 맞게 간 맞추기

5. 데우기: 토마토 스프 위에 만들어둔 가지감자를 올려서 전자레인지 1분30초

6. 꾸미기: 파슬리, 잎 채소, 토마토로 예술성 발휘하기

오롯이 나만을 위해 만드는 잘 차려진 한끼

허한 마음이 따끈하게 차올랐고,

나를 보듬어주는 하루였어요 :)