콩나물 수확 (feat. 콩나물전)

 기대하셨던 콩나물 수확ㅋㅋㅋ (아무도 궁금해하지 않지만)

한끼 먹을 정도는 된다.

수확한 콩나물로 만든 콩나물전하고 콩나물국.

콩나물전은 백슨생님 레시피를 참조했는데 더 바삭한 식감을 위해 라이스페이퍼 추가 건강을 위해서 밀가루 대신 오트밀로 변경.. 내맘대로 제조 🤣🤣

🔪콩나물 전 만들기

🥣 재료: 콩나물 참치액 오트밀 라이스페이퍼

간장소스: 간장 2, 발사믹식초3, 마늘, 올리브오일, 꿀, 후추 기호별(없어도 되니 있으면 좋은 소스)

요렇게 작았던 콩이 기다란 콩나물이 되었다.

빅터없는 사이 서리하러온 제니

재료 준비

🔪🔪만들기

오트밀에 뜨거운 물을 넣으면 끈적감이 생긴다.

일부는 뜨거운 물로 불려서 넣고 일부는 그냥 넣어준다.

참치액도 2스푼 넣어준다. (이건 짤수도 있으니 적당히.)

기름 넣고 뜨거운 물에 넣었던 라이스페이퍼 올리고 반죽올리고 굽굽

그 위에 라이스페이퍼 한장 더 뜨거운 물에 담갔다가 올려준다.

와안성

바삭하고 콩나물 씹히는 식감이 좋다 

또다시 씨뿌리기

맛점하세요