저희집 도마 위에는 왜 벽돌이 있을까요?

안녕하세요?

저번 집놀이로 연탄 파운드 케이크를 만들어 보았었는데 혹시 기억 하시나요~?

이번엔 같은 레시피로 세 가지 맛의 파운드를 만들어 보려고 합니다.

도마 위에 있는 벽돌을 보고 들어 오셨는데 왜 파운드인지 궁금하시면 계속 봐 주세요~!!

구멍 숑숑 연탄 파운드 케이크 보러가기

먼저 일반적인 파운드 케이크 틀에 피칸을 숑숑 넣어서 구워 보려고 합니다~!

반죽에 홍국 쌀가루를 살짝 섞었더니!

붉은 파운드 케이크가 만들어졌어요

흡사 레드벨벳 같은 느낌이지요?

오른쪽은 저번에 말씀드렸던 것과 같은 레시피로 만든 파운드이고, 왼쪽 컴컴하게 생긴 파운드는 흑임자를 섞은거랍니다. 둘 다 표면에 조청을 발랐더니 반들반들해요

왜 파운드에 이것 저것 섞어 보았는지 궁금하신가요?

바로...

요것을 만들기 위해서였답니다~!

도마 위에 벽돌이 있네요?

사실 잘라보면...! 파운드케이크랍니다~!

홍국 쌀가루를 넣은건....진짜 벽돌 같아서 놀랐어요

여러개 구워서 담을 쌓아볼까...싶었지만 

틀이 하나뿐이라 시간이 너무 오래걸릴 것 같아 PASS

일반 반죽에 건포도랑 호두 살짝 넣은 벽돌 파운드의 단면이에요~!

생긴건 벽돌 같이 딱딱해 보여도

(굽고 냉동 보관 하기에 실제로 딱딱해요...!)

커피와 함께 먹는다면 정말 맛있는 디저트가 된답니다~!

이번달의 벽돌 베이킹은 여기까지~!

다음엔 다른 레시피로 돌아올께요