요즘 딱 맛있는 무볶음국수

겨울 무가 참 달죠. 무로 국 끓이고 전도 부쳤다가 남은 1/3토막으로 국수를 만들었어요. 

<레시피>

• 무를 잘라 소금 간하고 기름 두른 팬에 볶기. 
• 고추기름 만들기: 마늘 고춧가루 식용유를 렌지에 30초 
• 무가 익으면 고추기름 넣고 볶아다 삶은 면넣기. 
• 잘 비며서 들기름+후추 뿌리기. 
• 
  

*정고메 비건레시피, 매콤 무 파스타 참고.

파스타 대신 소면을 넣었어요. 

무가 제철일 때 또 해보려고요. 

겨울 별미로 추천해요~!