템페 구워 먹기

재료 템페 기름 소금 후추

바질?가루는 별도

후라이팬에 기름을 두르고

온도가 올나가면 템페를 구워주면서

소금 후추 솔솔 양면으로 찹찹해주시면 됩니다

기름은 조금 넣고 한면 구운 후 추가로

기름을 더 넣어주면 양면 골고루 노릇해져요

템페는 인도네시아에서 먹는 발효식품입니다

콩을 발효해서 만든 음식이고요

맛은 콩식감에 버섯향이 나요

청국장이 안 짠 그런 느낌이랄까요

그래서 소스나 소금간을 해줘야 먹기 좋아요

콩이라 그런지 든든해서 다이어트하는 분들께도

괜찮을 것 같아요

콩 좋아하시는 분들은 드셔보세요 ^^