앙버터 빵 도전

이번 설에 시어머니께서 팥을 좀 나눠주셨어요.

제가 팥을 참 좋아하거든요.

근데 대게 사 먹는 팥앙금에는 단맛이 너무 강해서

이번에 주신 팥으로 좀 덜 단 팥앙금을 만들어보기로 했어요.

랜선 요리쌤께 전수받아...

팥을 1차 2차로 삶고 설탕 넣고 핸드 블랜더로 갈!갈!

저는 단팥이 좀 씹히는거 좋아하는데..너무 많이 갈아버렸네요.

핸드 블랜더 사용이 미숙하여 온 주방에 팥물이 튀! 튀!

ㅜㅜ

그래도 성공적이었어요.

그냥 제가 해냈다는게 그저 신기방기

마침 모닝빵이 있어 버터에 팥앙금 넣고 간식을 만들어보았어요.

무염버터라 좀 싱겁네요. ㅜㅜ 

가염버터가 필요할것 같지만.....

넘나 뿌듯합니다.

모두 연휴 마지막을 잘 마무리 하시길!