전복 구이 & 전복죽

싱싱한 완도산 활전복 솔로 박박 문지르기!!!

그리고 입따주고 내장은 별도 떼어서 놔둡니다

칼집내서 버터구이로  하고요

버터구이로 하니까 전복 자연의 적절히 짭잘한 맛과

탱글? 부드러운 식감이 맛나요^^

죽도 끓였는데 한솥입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

국그릇에 떠서 먹었는데 맛있네요

이거 죽이 된 느낌이라 나중에 덜어서

뜨거운 물 넣고 끓여야겠어요^^

참기름에 내장볶아주고

밥도 볶아주고 물 넣고 끓이다 어느정도 익으면

썰어둔 전복 넣고 소금으로 간을 맞춰 끓이면 끝입니다

시간은 걸려도 그만큼 맛있습니다

참기름  없어서 들기름 사용했습니다

활전복이라 회로도 몇 점 먹었는데

비리맛 별로 없고 짭잘하니 맛나더라고요

비린거 못 드시는 분들은 참기름 초장에 찍어서 드셔보세요

요즘 기운이 딸린다거나 그러면 만들어보세요

가족들과 함께 먹기도 좋을 것 같아요ㅎㅎ