매콤한 어묵볶음🌶️

오늘은 밥반찬 중에서도

우리가족이 가장 좋아하는 어묵볶음을

매콤하게 볶아볼까해요☺️

- 우선 어묵 5장을 먹기 좋게 자르고 양파 반개를 채썰어 주세요. 

청양고추 2개와 홍고추 1개를 송송 썰어 준비해주세요

- 오목한 팬에 기름 3스푼, 고운 고춧가루 2스푼 넣고 약불로 고추기름을 만들어주세요. 

- 그 위에 (진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 알룰로스 반스푼, 굴소스 1작은스푼, 굵은 고춧가루 1작은스푼, 올리고당 3스푼, 후추톡톡) 넣어 저어가면서 강불로 끓여주세요.

- 양념장이 끓으면 약불로 어묵과 양파를 넣고 볶아주세요. 

- 양파가 익으면 썰어놓은 고추랑 통깨, 참기름 1스푼을 넣고 살짝 볶으면 완성💕

매콤해서 더욱 맛있었던 어묵볶음

매운 거 안 좋아하신다면 고추 빼고 한번 만들어보세요🥰😘