나만의작업실
들깨 톳 솥밥 해먹기!
백집사
2025.01.20 15:21
조회수 227
생톳을 팔길래 궁금해서
구매해서 톳밥을 해먹었어요!
내맛대로 레시피 입니당~>_<
들깨가루 넣으면 맛날거 같아서 들깨가루 넣었어요!
~준비물~
불린쌀 한컵. 물 적당량
쯔유 한수저 , 미림 한수저 (까먹고 안넣었는데 넣으면 비린내 제거에 좋을거 같아요!) 들깨가루, 자른 톳,
새우랑 관자
생톳에 질긴 부분 잇어서 제거해 주시면 좋아요!
가위로 잘 잘라서 깨뜻한 물로 잘 씻어서 사용 하세요!
불린 쌀을 냄비에 담고 적당량의 물을 넣고 , 들깨가루를 넣고 섞어주고,5분정도 중약불에서 몽글몽글 익힌다, 냄비에 물이 자작 하게 다 날아가면 톳을 넣는다 , 쯔유랑 미림도 휘리릭 뿌려서 밥이랑 석어 준다. 위에 새우와 관자를 올리고 10분정도 약불에서 익히고, 10분정도 뜸을 들인다.
들깨가루 넣고 몽골 몽골하게 끊여서 수분이 사라질때즘
톳을 넣고, 쯔유랑 미림을 휘리릭 뿌려서 섞어준다.
새우랑 관자를 올리고 10분 약불 10분 뜸들인다.
톳반 밥반 건강 밥상!
배추 마 넣은 미소국이랑 >_<
톳 효능:
톳은 식이섬유와 칼슘, 철분, 요오드가 풍부해 뼈 건강, 빈혈 예방, 갑상선 기능 개선, 변비 완화, 면역력 증진에 도움을 줍니다.
먹을때는 들기름 뿌려서 섞어서 냠냠굿!😋
들깨가루랑 들기름이 고소함이 시너지로 넘 맛있네요 :)
남은건 소분 해서 비상식량으로 냠냠!
우리애들도 간식!
배추 있는게 강아지꺼, 생선모양...? 너겟은 고양이꺼
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