상쾌한 비빔국수 ❤️

추운 계절에는 따뜻한 국물 요리를 많이 찾게 되지만, 가끔은 그런 국물의 무거움에서 벗어나고 싶을 때가 있죠. 그럴 때 비빔국수는 정말 감칠맛 나는 선택 아닌가요?

비빔국수는 매콤달콤한 양념과 쫄깃한 면발이 넘 맛있고, 특히나 국물 없는 시원한 맛은 한겨울에도 상쾌함을 안겨주는것 같아요 !

👩‍🍳라면 처럼 간단한 비빔국수 레시피

재료:

- 소면 200g

- 삶은 계란 1개

- 김 가루

양념장:

• 고추장 2큰술
• 김치
• 간장 1큰술
• 식초 1큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 깨소금 약간

조리 방법:

1. 소면을 끓는 물에 넣고 3-4분간 삶은 후 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요.

2.양념장을 만들어주세요. 김치,고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 잘 섞어줍니다.

3.삶은 소면에 양념장을 넣고 잘 버무려주세요.

4.마지막으로 김 가루를 뿌려 마무리합니다.

비빔국수로 즐겁고 맛있는 겨울 보내세요!