고등어 파스타 🐟

냉동실에 순살 고등어가 가득 있어 고등어 파스타를 만들어 먹어봤어요. 고등어와 파스타 ... 안 어울릴 거라 생각했는데 찰떡조합이더라구요😋 너무 맛있게 먹어서 추천드리고 싶어요.

👩🏻‍🍳 레시피

1. 끓는 물에 파스타, 소금 넣고 9분 삶기
2. 동시에 프라이팬에 올리브오일 두르고 고등어, 파 굽고 고등어  덜어두기
3. 팬에 올리브오일, 다진 마늘 1스푼, 페퍼론치노 볶기
4. 향이 올라오면 다 삶은 면, 치킨스톡 1티스푼 넣고 휘리릭, 면수 넣고 휘리릭
5. 그릇에 면, 고등어 담고 후추, 치즈, 레몬즙 뿌려 먹기

저는 라임즙 뿌려 먹었는데 상큼하고 맛있었어요. 식감을 위해 어니언 후레이크도 뿌려봤는데 별 차이는 없었답니다 ☺️

집스터분들도 고등어로 파스타! 어떠신가요?