래밍턴 케이크 🤎

혹시 래밍턴 케이크라고 들어보셨나요? 

호주의 유명 디저트인데, 진짜 맛있는 디저트예요!!!

이 케이크의 유래를 짤막하게 말씀드리면, 

어느 셰프가 실수로 케이크를 초콜릿에 빠뜨려서 모양을 커버하려고 코코넛에 묻혔다고해요.

실수가 진짜 훌륭한 디저트가 된 케이스죠 😉

케이크 시트 굽고

큐브로 잘라 시트 반갈라 잼 샌드해서 잠시 냉동실 🥶

초콜렛 글레이즈에 풍덩 담궜다가 코코넛 가루에 데굴데굴 굴려 뭍히면 끝!!

참 쉬운데 손이 많이가서 이걸 내가 왜 시작했나 싶지만

 또 먹어보면 맛있어서 잘했다 싶은 🤣🤣🤣