도쿄의 키친: 시금치 된장국

움츠려드는 겨울에 시금치 된장국이라면? 

새해가 되고, 올해는 작년 보다 조금만 더 건강한 식사를 하려고 결심을 했는데요! 

작심삼일이 될지 모르니 약간 부지런하게 기록을 남겨 보려고 합니다.

한국에서 엄마가 해준 시금치 된장국이 생각나서, 저염 미소를 사와 된장국을 만들어 봤어요.

시금치과 표고 버섯 그리고 두부까지 넉넉히 넣어서 보글 보글 맛있게 완성했어요. 

확실히 저염이라 특유의 쩐내가 없어서, 입 맛에 너무 잘 맞아서 추천 드리고 싶어요! 

혹시 도쿄에 오시게 되면 구매 해보셔도 좋을 것 같아요.

사이드로 삶은 양배추와 낫또까지.

오늘 아침은 건강하게 해결!