쉽게쉽게 만드는 육전🥩

육전에 한잔 하고 싶다는 가족의 요청에 의해

집에 있는 우삼겹으로 간단하게 육전을 만들까해요. 

원래 육전이라면 한장한장 부치는 건데

이번에 색다르게 만들어볼게요.

어떤 모양이든 맛있으면 된거니까요😁

- 팬에 우삼겹을 올리고 살짝 구워줄게요. 

- 우삼겹은 기름이 많아서 핏기만 가실 정도로 살짝 구운 뒤에 키친타올로 기름기를 싹 닦아 낸 뒤 간장 2스푼, 마늘 1스푼, 알룰로스 2스푼 넣고 같이 볶아주세요. 

- 계란 5알 소금 한꼬집 넣어 풀어준 뒤 구워진 고기를 넓게 펼친 팬에 부워주고 잘게 송송 썬 대파를 뿌려준 뒤 계란이 익을 때까지 구워주세요. 

- 앞 뒤로 노릇하게 구웠다면 완성💕

고기에 간을 해서 그런지 그냥 먹어도 간이 딱 맞아서 맛있어요. 

가족들이 원래 알던 육전이 아니라 당황했지만😅

먹어보더니 고기가 듬뿍 들어가 있어 고소하면서도 

짭짤달콤한게 맛있다고 한판 뚝딱 하네요😊

색다른 육전

밥반찬으로도 술안주로도 잘 어울리니 꼭 한번 만들어보세요😉