새해 저녁에는 연잎돼지보쌈 드셔보세요.

1월1일 저녁에 

연잎에 삼겹살을 싸서

연잎돼지보쌈을 만들었어요.

예전에 연잎쌈밥 만들때 구매한 연잎  남은 것을 냉동실에 보관해두었었거든요.

연잎은 실온에 두어서 자연해동시키고,

삼겹살은 덩어리로 600g을 구매했지요.

삼겹살에 간단히 마리네이드한 후에

찜기에 찌기만하면

연잎향이 은은하게 퍼지는 

맛있는 수육이 완성됩니다.

새해 첫 날!

연잎수육과 함께 풍족한 저녁식사를 마무리했답니다^^