나만의작업실
소고기 숙주 볶음
JASHIN
2025.01.04 16:22
조회수 53
어렵네요.
남편이 맛있게 해줬던 기억이 있어
레시피 찾아 해봤는데...
짜네유
불맛위해 토치도 츄우~~~했는데
맛이 읍네유
7
26
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댓글
슈비수비루🩷
남편이 최거쥬!!!!
2025.01.05 00:18
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키킹이
너무 맛있어보여요💛
2025.01.04 23:33
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HJYG
너무 맛있어보여요
2025.01.04 23:20
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우푸푸수영조아
오우 토치 ㅎㅎ 센불로 화르륵!
2025.01.04 22:05
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무무무7
은근 완전 맛도리
2025.01.04 22:04
1
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Lui
굴소스 !! 넣어야
2025.01.04 19:26
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최윤희11
불맛 가미까지 엄청나네요
2025.01.04 19:01
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비사리골모개
정성이 많이 들어갔는데 맛이 그렇다니~ 다음엔 더 잘 할 수 있을꺼예요~
2025.01.04 18:10
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간헐적바깥출입
우와 불맛이네요~
2025.01.04 18:09
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키미집
ㅎㅎ 볶음은 센불에서 후다닥!! 그래야 물이 안생기더라구요~
2025.01.04 17:50
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우레시이
불맛 제대로네요ㅎㅎ
2025.01.04 17:45
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탈퇴한집스터_422230
볶음을 하려면 그 수분을 다 잡기위한 화력과 재료를 소분해서 적당하게 넣어가며 수분을 날려야돼요. 수분을 날릴 화력이 안되면 저렇게 조림 혹은 찜이 됩니다. 볶는다는건 높은 온도에서 가능하고 그건 기름에서만 가능하고 수분이 있으면 100도를 못넘죠. 수분이 저렇게 끓지도 않고 있다는건 100도도 안되는거고요.
화력을 올리고 수분을 최대한 날리고 튀기듯이 재료를 볶으세요 그렇기에 재료를 적게 넣어가며 볶든지 화력이 높던지 둘중 하나가 돼야합니다.
2025.01.04 17:40
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탈퇴한집스터_68692
우와 불맛까지 맛있겠네요!!
2025.01.04 16:56
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JASHIN
이걸 누가 다 먹나요 ㅜㅜ
2025.01.04 16:23
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