소꼬리찜 만들기

이번 주말 너무 추워서 집콕중 남편과 함께 소꼬리찜 만들어 먹었어요! 마장동 가니 냉동하지 않은 생소꼬리가 있어서 바로 사왔어요😄😄

찬물에 담궈 핏물 제거하고(중간에 1시간마다 물 갈아주고) 끓는물에 한번 끓여내고 차가운물로 또 한번 헹궈주고

압력밥솥에 양파, 생강, 대파, 마늘 넣고 만능찜모드

찜하는동안 소면 삶고 부추씻어 썰어놓고 양념장만들었더니 너무 힘들었어요😂😂

완성된 대한옥st 소꼬리찜🥰

소면에 양념장 훠릭 둘러 고기에 싸먹으니 너무 맛있었어요! 술이 술술들어가네요😋😋