오늘은 제빵왕이 될테야

어제밤 상수동 카스티야의 맛이 생각나서 카스테라 만들기를 도전!

아주 호기롭게 미니틀 5개에 유산지 셋팅까지하고 (이땐 몰랐지 나에게 재앙이 닥칠거라는 것을...)

오랜만에 빵을 구워서 인지 우당탕탕 

1. 예열을 하지 않았다.

2. 중탕 물을 끓이지 않았다.

우여곡절 끝에 오븐에 들어갔는데 이때만 해도 너무 맛있겠다. 

밀도가 쫀쫀하게 좋았으면 좋겠다. 아주 기대를 하고 있었는데.. !!!!!

???????????????????

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알고 보니, 유산지를 잘못 깔아서 (반짝이는 부분을 안쪽으로 해버림) 반죽이 다 붙어서
틀에서 분리가 안되고 난리가 나버렸다는 것 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제때 분리되지 못한 애들은 열기 때문에 쭈글쭈글 해졌고 내마음도 쭈글쭈글해졌다고 한다...