그릭요거트크림딸기케이크

금딸기라 선뜻 못 사고 있었는데 할인상품으로 만 난 딸기 한팩이 어찌나 반갑던지~ 😄

딸기 노래 불렀던 아들을 위해 크리스마스에 빠지지 않고

식탁에 올려지는 케이크를 만들었어요. 🍓🎂🍓 

하나 뿐이 없는 나만의 케이크를 만들어

가족과 함께 보낸다면 더욱 의미 있고

따뜻한 크리스마스를 보낼 수 있을 거에요. 🎅

자연 그대로의 재료를 사용해 건강하게 즐길 수 있는

'백설우리밀핫케이크믹스' 

간편하게 물이나 우유를 섞으면

따뜻하고 촉촉한 팬케이크가 금방 완성되요.

부드럽고 고소한 맛으로 브런치메뉴로 만들어 먹어도 좋아요. 특히, 다양한 토핑과 함께하면 크리스마스가 더욱 풍성하고 특별하게 소중한 사람들과 행복을 나눌 수 있을거에요. 🍓🎄🎅

👩‍🍳 그릭요거트크림딸기케이크 👩‍🍳

✅ 재료: 팬케이크믹스 250g, 달걀 1개, 우유 150ml,

그릭요거트 300g, 알룰로스 4큰술, 딸기 13알

✅ 그릭요거트크림딸기케이크 레시피

1. 볼에 달걀 1개, 우유, 팬케이크믹스를 넣고 거품기로 덩어리 없이 섞어 반죽을 만들어주세요.
2. 약한불로 예열된 프라이팬에 기름 1큰술 두른 뒤 키친타월로 닦아 주세요.
3. 적당량의 반죽을 떠서 프라이팬 위에 둥글게 부어 주세요. 약한 불에서 약 1~2분 굽다가 표면에 보글보글 기포가 생기면 뒤집어서 1분 정도 더 구워주면 팬케이크 완성이에요.
4. 구워진 팬케이크를 식혀주고 그릭요거트, 알룰로스를 섞어 크림 제형으로 만들어주세요. 요거트 덩어리를 꾹꾹 눌러 풀어주며 섞어주세요. 취향에 따라 레몬즙을 살짝 뿌려주면 상큼해요.
5. 토핑으로 올릴 딸기를 잘라주고 팬케이크에 꽃 모양으로 5개 올린 뒤 사이사이에 그릭요거트크림을 발라줘요. 그렇게 2층까지 쌓아주세요.
6. 2층에 팬케이크를 덮고 남은 그릭요거트크림을 듬뿍 발라 딸기로 장식해주세요.
7. 그릇에 담아낸 후 그릇 주변에 딸기잼을 발라주고 딸기로 장식해주면 예쁜 딸기팬케이크가 완성이에요. 촉촉하고 부드러운 케이크를 맛있게 즐겨주세요.