연말파티를 위한 제로웨이스트샵 방문후기(노노샵, 알맹상점)

연말이 되니 송년회와 파티도 많이 하고, 

연말에 어울리는 요리들을 많이 찾게 되는 것 같습니다. 

그런 때에 돈도 절약하고 덤으로 환경도 보호 할 수 있는 방법이

있어 집사님들과도 공유하고 싶어 글을 씁니다. 

유독 추운 겨울인데, 따뜻한 음식을 먹으며

가족 친구들과 함께하는 시간 보내시길바라며 이 글을 씁니다.

[천원으로 뱅쇼 키트 구매하기]

가장 먼저 소개하고 싶은 것은

뱅쇼(글뤼바인) 키트인데요. 인터넷에서 사면 대략 5~6천원에 배송비도 추가되는데 제로웨이스트 가게에서 사면 단돈 천 원이면 충분합니다! 

제가 산건 와인 약 1L 정도 기준이고 

: 정향 2g, 팔각 3g, 스틱계피 2개, 월계수잎 2장 

(그런데 실수로 정향을 많이 담아버렸습니다. 그런데도

1340원 나왔습니다.)

참고한 레시피 : 파브리 뱅쇼 https://youtu.be/u1YOzEQXWt8

[1] 알맹상점을 방문하게 된다면 바로 근처에있는 망원시장에서 저렴하게 과일도 구매할 수 있습니다. 채소와 과일 등 먹거리를 함께 포장해서 파티를 하기도 좋고요! 

[2] 알맹상점에서 만든 전국 제로웨이스트 지도를 추가합니다. 집근처에 제로웨이스트 매장이 있더라도 모든 재료를 판매하고 있는 것은 아니니 필요한 식재료를 파는지 미리 확인한 후 방문해주세요. https://kko.kakao.com/Mmp8J7gLNI

[3] 대구 - 더커먼즈에서는 심지어 뱅쇼키트를 제작해서 판매하고 있습니다. 순환지구(성북)에서도 식재료를 판매하고 있는 것으로 알고 있습니다. 뱅쇼 재료가 모두 있는지는 확인이 필요합니다. 

[파티 요리를 위한 재료 구매하기] 

저는 '퀴노아 샐러드'와 '치아씨드 푸딩'을 만들어보고 싶었는데요. 재료를 사려고 보니까 퀴노아는 500g 단위로 판매하고 가격대도 있고, 치아씨드는 잘 판매하지도 않더라고요.

아직 요리를 못해서 unsplash에서 다운받은 사진으로 대체합니다. 

먹어보고는 싶은데, 너무 많이 비싸게 재료를 살 수는 없어서 검색을 해보다가  '노노샵'에 방문했습니다. 

사실 안먹어본 식재료를 많이 사기에는 부담이 되고

또 1인가구의 경우에는 양이 많은 재료들을 덜컥 구매하기가 쉽지 않은데요. 

그런 경우에 제로웨이스트 가게를 방문하면 정말 좋아요.

그리고 노노샵의 경우에는 인스타그램에 레시피를 공유하기도 하는데요. 

안먹어봤던 음식들, 파티를 위한 재료들을 구매할 때 

노노샵의 레시피를 참고해서 구매해봐도 좋을 것 같아요. 

[1] 이태원에는 찰리그로서리(비건식료품점), 포린푸드마트(외국 식료품점), 루베이크(빵집), 더베이커스테이블(빵집) 이외에도 외국 식자재를 구할 수 있는 곳이 많아서 노노샵과 함께 방문하기 좋습니다.  

[2] 노노샵에 와인도 있었고, 선물세트도 판매하고 있었는데요. 비건 와인들이 몇 개 있었는데 가격대가 타 가게에 비해 비싸지 않은 금액으로 측정되어 있었습니다. 연말 선물 구매하기도 좋을 것 같아 추가합니다! 

[3] 요즘 '땅콩버터', '넛버터'를 활용한 요리들이 유행하고 있는데, 노노샵에서 직접 짠 넛버터를 구매할 수 있어요. 유기농이라 그런지 가격대가 있지만 원하는 만큼만 살 수 있고 요일마다 캐슈넛, 아몬드 등등 다양했습니다. 

[기타 참고가 된 자료 - 연말파티 아이디어]

사실 '쓰레기 왕국' 유튜브의 방식을 많이 참고했는데요!

환경을 보호하는 것도 그렇지만

집에서 친구들과 즐겁게 요리도 하고, 시간을 보내는 방식 자체가 너무 따뜻해 보였어요. 그런 점에서 라이프집과도 너무 결이 맞는 유튜버 아닌가..하는 생각도 들었습니다. 

영상을 캡쳐한 이미지와 영상 링크 남깁니다. 

[1] 유튜브 쓰레기왕국 : 겨울캠핑, 크리스마스 등등 

https://youtu.be/4-08Aj-xdvY

[2] 유튜브 쓰레기왕국 : 쓸모있지만 안쓰는 선물 교환하기

https://youtube.com/shorts/PzsKbta4IpM?si=r1k5Jc_Sb5N_9FcX

[3] 유튜브 쓰레기왕국 : 홈캠핑 

https://youtu.be/eGA47ePzOe0