소금빵 만들기 🥐

🙇🏻‍♀️

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소금빵을 만들때마다 다른 레시피를 ​일일이 찾아 봤었는데 이제 정착 할 것 같은 느낌이에요
https://youtu.be/zENUpb3NaDw
탈지분유 ​라는게 없어서 ​들어가지 ​않은 레시피를 찾아봤어요

완성모습 미리보기🥴

🥹

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반죽이 ​쵹쵹🥹🥹🥹🥹

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​이미 발효완료된 사진으로 추정중.. 반짝반짝✨

​이후 8개로 나눠 동글동글 하게 만든뒤 ​다시 ​기다립니다☺️

​그 ​후 ​긴 ​삼각형 ​모양을 ​만든 후 안에 버터를 넣어줍니다
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그대로 돌돌 ​말면 소금빵 모양 완성

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​어설프지만 이제 마지막으로 또 기다려 준 ​뒤 ​스프레이로 물 ​칙칙 ​뿌려준 ​다음 우유도 발라줍니다
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​이제 오븐에 구워줍니다


두근두근

빰 빠 밤

우유나 수분이 약간 많아서 ​그런지 기포같은게 가득하네요🤔🥲 ​

​펄솔트,,

내가 원했던 소금빵

완성한 대부분의 금빵이들

버터가득 머금은 바삭한 밑면 🤤

​앙증맞은 단면

맛은 소금빵 답게 짭잘하고 맛있었어요

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