나만의 챌린지 1일 1요리 - 6일차

비가 너무 많이 온다.

너무 많이 와서 뉴스를 보면 걱정도 되는데 좋은 점은 그래도 더위가 약간 누그러졌다.

여름이긴 한데 비가 오니 따뜻한 국물이 생각난다.

 그래서 오늘은 누구나 만든다는 간단 쉬운 요리 밀푀유나베 이다.

워니의 육수는 그게 그거다.

어묵탕 끓일 때와 똑같다.

멸치, 다시마, 무, 양파, 파  이걸로 충분하다.

그리고 다른 요리에서도 소개 했지만 와이프는 청경채 매니아이다.

숙주도 굉장히 좋아한다.

그래서 청경채와 숙주를 꼭 넣는다.

순서는 국민 순서라고 하는 배추, 깻잎, 고기 , 배추, 깻잎, 고기 ..... 무한 반복으로 차곡차곡 쌓는다.

가장 가운데는 팽이버섯으로 둘러싸면 끝~

남은 재료는 첫 모양만 예쁘면 되고 이 후에는 언제든지 투입을 위해 바로 옆에 둔다.

오늘은 끓기 전에 한 컷....

이것으로 오늘 요리도 끝..

PS

나만의 챌린지를 보다 보면 요리를 잘하시는 분들이 너무나 많다.

야매인 워니는 요리학원을 다니면서 제대로 배우고 싶다는 욕심도 생긴다.