명란구이

요즘 제가 빠진게 있어요....

명란구이.......

저 원래 명란젓갈 이런거 안먹는 사람이었는데 

지인분이 오픈한 이자카야에 갔다가 서비스로 나온 명란구이를 맛보고

진짜.....눈이 번뜩!!뜨이는 맛이었어요!

그런데 저는 사실 술도 못하고(생긴건 동네 말술인데...)

금액 대비해서 배가 너무 안부르더라구요?

그럼 뭐 만들어 먹어야지 별수있나요!

마트에서 백명란젓을 사왔어요 13,000원이면 술집에선 한번먹을 가격이지만

재료로 사니까 앞으로 3,4번은 거뜬히 해먹을수 있을거 같아요!

버터를 팬에 조금 녹이고 두조각을 올려서 약불에 구워요.

타닥타닥 많이 튀어서 뚜껑을 덮고 중간에 굴려주고 ,,,

마요네즈,고추냉이,오이를 같이 세팅해서 담아줍니다!

맥주는 무알콜 맥주로 같이 기분내어 보았어요!

음~음~먹으면서도 계속 음~

짭쪼롬한 맛이 오이와 같이 들어가니까 중화되서 너무 좋아요!