집에서 만들어 먹는 새우깍뚜기 볶음밥

안녕하세요! 오늘은 제가 애용해서 자주 해먹는 레시피인 새우깍뚜기 볶음밥에 대해 알려드리고싶어서 글 올려봐요

먼저 준비물은

잘익은 깍뚜기

대파 한단~한단 반

냉동새우 4마리~5마리

식용유

고추장

다시다

후추

입니다!

1.식용유를 한바퀴 돌리고 잘 썰은 대파를 넣어 잘 볶아줍니다

2.그 후 냉동새우를 넣고 잘 볶아줍니다.

(새우를 볶을 때 소금이나 후추를 넣어주면 맛있습니다)

3.새우가 어느정도 익었다면 잘 썰어놓은 깍뚜기를 넣고 볶아줍니다. 이때 불을 중불로 줄여주세요

4.깍뚜기가 살짝 따뜻해질 정도로 볶고, 밥한주걱을 넣어줍니다.

5.그 후 기호에 맞게 고추장을 1숟갈~1숟갈 반정도 넣고 볶아줍니다.

(이때, 참기름이나 들기름을 넣어서 고소하게 드셔도 좋아요~)

6.밥이 어느정도 붉어지면 다시다를 한꼬집에서 두꼬집정도 넣고 볶아서 평평하게 펴줍니다. 이때 불을 약불로 줄여주세요

7.평평하게 펴준 밥위에 후추와 깨를 뿌려주면 완성입니다!

볶음밥 자주 해먹는데 그 중 가장 애용하는 레시피에요!

다들 한번씩 드셔보셨으면 좋겠어요

원래는 치즈도 올려먹었는데 집에 치즈가 없네요....ㅎㅎ

나중에 시간되면 다른 레시피도 올려보고싶어요!

(참고로 저는 생새우얼려놓은거를 쓴거라 생새우나 냉동새우같은건 잘 익혀드세요! 잘못 먹으면 탈 날수도 있어요!)