브런치 with 당근라페

집에 빵이 있는데 그냥 먹자니 왠지 심심하고... 쨈에 먹자니 쨈을 사서 다 먹자니 뭔가 살 찌는 것에 대한 죄책감이랄까.. 그래서 저도 당근라페를 해 먹어 봤어요!!

⬇️ 당근 2개를 채 썰어주세요.

⬇️ 채 썬 당근에 소금을 넣고 조물조물한 다음 20~30분 정도 절여주세요.

⬇️ 절인 당근의 물기를 빼고 홀그레인머스타드, 설탕, 레몬즙, 올리브유, 후추를 넣고 비벼주세요.

⬇️그릇에 담아 냉장고에 넣어두었다 드세요~

⬇️저는 전날 만든 당근라페를 오늘 브런치로 먹었어요!

하나는 양파빵, 하나는 쑥빵인데... 양파빵은 좀 어울리는데.. 쑥빵은..... 정말 건강한 맛이네요~🤣🤣🤣

그래도 커피우유와 함께 맛있게 잘 먹었습니다~😃