오늘은 머랭쿠키 레시피 알려드릴게용!!

[재료]
계란 흰자 1개당
설탕 50g

[오븐]
예열-100도로 15분
굽기-100도에서 60분

[방법]
계란 노른자 흰자 분리

흰자 거품 살짝 올라올 때까지 흰자 섞기

거품 올라오면 설탕 1/3 넣고 섞기
설탕 입자가 어느정도 녹은 거 같으면 설탕 1/3 넣고 섞기
(다 될 때까지 반복)

머랭을 들어올렸을 때 흐르지 않을 때 까지 섞기
(뭔가 매끈하고 휘핑기에 독수리 뿔 모양이 생김)

짤주에 실리콘 주걱으로 옮겨 담고 팬에 짜기

100도에서 60분 오븐에 굽기
(다 될 때까지 반복)

맛있게 먹기❤️