씹는 맛이 좋은 톳나물무침💜

오늘은 밑반찬으로 톳나물을 좀 무쳐봤어요🥰

두부 넣고 고소하게 무칠 때가 많은데

오늘은 깔끔하게 무쳤답니다😘

- 36g짜리 톳나물 한 팩을 먹기 좋게 잘라줍니다. 

- 냄비에 물을 적당량 담아 소금 약간 넣고 팔팔 끓여준 뒤

- 톳나물을 골고루 뒤집어가며 색이 바뀔때까지만 데쳐줍니다. 

- 데친 톳나물을 체에 걸러 찬물에 헹군 후 물기를 빼줍니다. 

- 홍고추 반개, 청양고추 반개, 대파를 다져줍니다. 

- 물기 빼둔 톳을 볼에 담고 홍고추,청양 고추,대파를 넣어줍니다.

- 진긴장 1스푼, 다진마늘 반스푼, 홍게액(액젓) 2스푼, 매실액 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 2스푼, 깨 많이를 넣어주고 무쳐주세요. 

매콤새콤달콤깔끔한 톡톡 튀는 식감이 매력적인

톳나물 무침 완성!!!😆