샐러드가 지겨울때!

찬바람 솔솔 부는 요즘 🌬️ 날씨에 다이어트는 해야 되고 따뜻한 음식은 먹고 싶고 … 🥺

그럴때 이 레시피는 어떠신가요

배우진서연님의 레시피 자연식물식 야채찜 🍲

만드는 방법도 쉽지만 재료도 집에 있는 야채를 냉털 할수 있는 초특급 레시피 ! 지금 만들어 볼까요 ^_−☆

<재료>

• 냉장고에 있는 야채들 🥕🥦🍆🥔🍠

<저는 고구마한개, 애호박 반개, 새송이버섯 한개>

<소스>

올리브유 1T

들기름 2T

진간장 1T

알룰로스 1T

다진마늘 0.5T

먹기좋게 손질한 야채들을 넣어 쪄야하는데

고구마 먼저 8분 찌고 다른 채소를 같이 넣어 8분 쪘습니다. 야채가 흐물 거리는게 싫다! 하시는분은 5분정도 취향에 따라 쪄주시면 됩니다.

찌는동안 소스를 만들어둡니다.

쪄낸 야채들을 먹기 좋게 그릇에 담아 올리브유를 한바퀴 뿌려준후 , 소스를 부어줍니다.

들기름의 고소한 향과  짭잘한 간장의 맛이 어울러지면서

알룰로스의 달달함이 더해져 맛없없 조합! 

거기에 마늘의 알싸함까지 있으니 질리지 않아 끊임없이 들어갔어요. 

만드는 시간과 정성에 비해 근사하고 건강한 한끼가 되었어요. 클린한 식사를 하고 싶은데 따뜻하게 드시고 싶은 날 이 레시피 추천드려요 ! 📔📙🏷️