나만의작업실
최강록 셰프의 항정살 조림 만들어보기
Kaisa
2024.11.09 19:25
조회수 70
흑백 요리사로 핫한 최강록 셰프의 레시피 중에서 쉽게 따라할 만한 요리가 있어 도전해봤어요!
바로 항정살 조림입니다. 재료도 구하기 어렵지 않고 까다로운 스킬이 필요한 것도 아니어서 간단했어요.
후추 열 알 귀엽죠.
월계수 잎도 한 장 넣고 물을 끓입니다.
오늘의 주인공 항정살!
물이 끓으면 넣고 2분간 삶다가 건져줍니다.
소스를 만들어서 끓이고 건져둔 항정살 넣어서 조려줍니다.
같이 곁들여야하는 매쉬드포테이토/감자 퓨레를 만들어요.
여기서는 미소 된장이 킥!
미소 된장을 넣고 잘 뭉개주면 됩니다.
연겨자와 무순을 올려 예쁘게 담아주면 완성입니다!
너무 맛있게 먹었어요. 간단하지만 손님들을 초대했을 때 내놓기도 좋은 재밌는 요리인 것 같아요.
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댓글
JINI22
2024.11.18 23:58
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지호49
2024.11.10 18:26
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행복하장
2024.11.10 17:31
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zang
2024.11.10 13:14
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door
2024.11.10 11:24
0
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변신
2024.11.10 08:44
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오늘도홈카페☕️
2024.11.10 07:39
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그리움
2024.11.10 05:32
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쩝쩝학사
2024.11.10 02:21
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집순이최고레벨
2024.11.09 23:45
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맛있게 냠냠
2024.11.09 22:57
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영필
2024.11.09 22:38
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후아후아
2024.11.09 21:27
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똘파기
2024.11.09 21:22
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사랑나누미
2024.11.09 21:07
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오늘은 여기까졀
2024.11.09 21:04
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엘라라
2024.11.09 20:48
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이씨 가문
2024.11.09 19:59
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워니왕자
2024.11.09 19:31
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아망츄
2024.11.09 19:27
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