🔥 마라떡볶이 🔥

매운 맛을 내는 중국 사천 지방 향신료 마라!!
혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼해서 호불호가 갈리지만 
마라초보, 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있게 '마라떡볶이' 를 만들어봤어요. 😋 기존의 떡볶이 양념에 마라소스를 첨가하여 맛있게 매운맛으로 입안이 얼얼하지만 중독성 강한 맛의 마라떡볶이라 아이들도 잘 먹었어요. 👍

👩‍🍳 마라떡볶이 👩‍🍳

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✅ 재료: 차오차이 마라샹궈소스 1큰술, 떡볶이 떡 250g, 납작 어묵 3장, 비엔나소시지 4알, 대파 70g, 물 500ml, 간장 1.5큰술, 설탕 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간 마늘 약간

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✅ 마라떡볶이 만드는 방법

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1. 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 비엔나소시지는 문어로 잘라 데쳐주면 재미나게 먹을 수 있어요.

2. 기름 두른 팬에 재료들을 볶아주세요.

3. 떡볶이양념을 넣어 볶아주세요.

4. 물을 500ml 중에 350ml 부어 주세요. 자작하게 국물떡볶이로 드시려면 처음부터 물을 다 부어주시고 물대신 사골육수를 사용해도 좋아요.

5. 자작하게 졸여지면 떡볶이를 맛있게 즐겨주세요. 청경채나 분모자를 넣어 먹어도 좋아요.