MG취향저격 '마라콘치즈'

MG세대들은 마라덕후죠? 😏

40대 꼰대 줌마는 MG세대 입맛 좀 따라해보려고

'마라콘치즈' 만들어봤어요.

차오차이마라샹궈소스 3큰술 만 넣었을 뿐인데

자꾸자꾸 수저로 퍼먹었네요. 중독성이 강한 마라소스!!

👩‍🍳 마라콘치즈 👩‍🍳

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✅ 재료: 차오차이마라샹궈소스 3큰술, 옥수수알 340g (캔 콘 옥수수사용가능), 고기만두 14개, 버터 20g, 마요네즈 5큰술, 설탕 2큰술, 슬라이스체다치즈 5장

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✅ 마라콘치즈 만드는 방법

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1. 냉동만두를 해동시켜요.

2. 여름에 따논 냉동 옥수수알을 말랑할 때까지 끓는물에 삶아 물기를 제거해주세요.

3. 중약 불로 예열한 프라이팬에 버터를 넣고 옥수수에서 나온 수분이 거의 없어질 때까지 볶아주세요.

4. 수분이 없어졌다면 마요네즈 5T, 설탕 2T, 마라소스 3T를 넣어 건더기와 기름이 적절하게 섞이도록 약불로 줄여 볶아주세요.

5. 해동해두었던 만두를 넣어준 후 튀겨주세요.

6. 슬라이스치즈를 올리고 뚜껑을 덮은 후 치즈가 녹을 때까지 기다려요.

7. 체다치즈토핑과 만두를 듬뿍 수저에 얹어서 마라의 화끈한 맛을 즐겨보세요. 중독적으로 옥수수알갱이를 퍼먹는 것도 맛있어요.

요번에도 영상 만들어봤어요. 미숙한 솜씨지만 예쁘게 봐주세요. 😘

https://youtube.com/shorts/OpSE6Vl9Ryc?si=bKWD6qMSlb7rQZ7m