생생한 조개로 만든 봉골레파스타

마트에서오는 알람에 생생한조개가 들어왔다고 해서

구입하고

봉골레 파스타 만들어 봤어요~

부라타치즈도 구입하여 

샐러드 만들어 봤구요

식탁보 바꾼기념으로 옮겨 찍어보니

뭔가 특별한 느낌이 나네요

올리브오일에 마늘편 썰어 볶아주고요

깨끗한물에씻어둔조개를  소금푼물에담구고 

숟가락하나 넣어 검은봉지씌워 냉장고에서 한시간해감시킨 바지락도

 함께투하

같이볶아줍니다

삶아놓은 푸실리도 투하

면수도 한컵정도 투하

화이트와인없어 레드와인 넣었더니 

조개랑 면수색깔이 어두워져서 

담엔 그냥 안넣을까 생각중이네요

청양고추랑 페페론치노도 넣어서 같이 볶아주고요

접시에이쁘게 담아주고 

화분에서 딴 바질도 뿌려주기

텃밭에서 자라기 시작하는 채소들과과일

당근보다 더 몸에 좋다는 당근잎도 넣어주고요

부라타 치즈도 올려주었어요

올리브오일과 후추뿌려주고

메인소스는 올리브와 발사믹

흑백요리사 프로 시청후 최대 수혜자는

바로 제 짝궁이예요

제가 더욱 정성스럽게

예쁘게 차리려고 

노력하고 있거든요

멋진 레스토랑부럽지 않은

맛있는 한끼였답니다~