간헐적 채식에 도전~~~~~~~~~~

안녕하세요~ 초보집스터 태리입니다~
삼삼오오챌린지를 보고 간헐적 채식에 흥미를 느끼고 검색을 해봤어요 ㅎㅎ
채식의 장점에는 혈중콜레스테롤 수치도 낮아지고 고혈압도 잘 나타지않고 당뇨 등 성인병의 발병률도 낮아진다고 하네요 
하지만 단점도 있더라구요, 채식만으로는 충족시켜줄 수 없는 영양소의 결핍도 있을 수 있고
쉽게 피로함을 느낄 수 있다고 합니다
그리고 채식이더라도 영양소 골고루 섭취할 수 있도록 잘 구성해서 먹어야한다 하더라구요

그래서 매일 매끼니 식사를 채식으로 할 수는 없을 거 같고
간헐적 채식은 도전해보기 좋은 것 같아서 
오늘부터 하루 한 끼 시작해보려고해요 ㅎㅎ
이전에도 채식에 대해서 궁금해서 해보려고는 했는데
찌개를 끓여도 꼭 고기를 볶아서 육수를 내거거나 사골을 사용하고..
자꾸만 끌리는 삼겹살 ... 때문에 제대로 시작해본적이 없거든요 
최근에 배달음식 때문에 살도 많이 찌고 내장지방이 많아졌어요 
도전해서 조금이라도 건강해져보려고 합니다!!!

평소에는 비빔밥 만들어 먹을 때 고추장을.. 소고기나 돼지고기 다져서 볶아 만들었는데
오늘은 매실넣고 야채 조금 다져서 채식고추장을 만들어서 먹어봤어요..
그런데 오늘은 실패..인거죠?
먹다보니 안건데.. 계란프라이를 함께 비벼먹었어요 ㅎㅎ...
단백질 부족한 거 같아 두유도 같이 먹었답니다
내일부터는 제대로 한 끼는 채식 해볼게요 ㅎㅎ