밤조림에 이어 밤쨈 도전

밤조림에 비해 밤쨈은 엄청 간단해서 좋아요

밤조림 하다가 탈락된 아이들 모아 모아 밤쨈에 활용했슴다

필요한 재료들 

밤 300g 물 200g 우유 100g 흑설탕 100g..?

알룰로오스 50g 소금 약간 + 레몬즙 한 스푼

오래 저장해두고 먹을 음식을 담을 용기를 열탕소독해줘야 하는 건 필수 중에 필수!

이래도 되나 싶은 느낌이지만 어쨌든 달달한 거 폭탄으로 마구 넣어주고 계속 저어줍니다

하다 보니 이리 저리 다 튀어서 난리.. 😂

계속 저어주면서 약 15분 정도 졸였어요

완성 ⭐️ (색이 엄청 진한 밤쨈 완성)

식혀서 냉장고에 넣어두면 돼요,,

우유가 들어가서 오래 보관은 어렵고, 한 2주 정도 먹을 수 있다고 하네요

우유에 에스프레소 넣고 밤쨈 몇 스푼 넣어 밤라떼 만들어 먹어도 좋고, 식빵에 발라 먹어도 맛있고! :)