나만의작업실

보늬밤 만들기🌰🌰🌰

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애봉

2024.10.25 12:24

조회수 41


영화 리틀 포레스트에 나온 🌰보늬밤🌰!

이름도 귀여운데 맛이 궁금해서 따라해보았어요.


시작은 옆집에서 주신 공주 밤!

딱딱한 껍질은 다 까져있는데 기계로 깐 거라고 해요.


식소다를 좀 넣고 밤새 물에 담가두면 속 껍질의 떫은 맛이 사라진대요!


아침이에요!

출근해야해서 5시부터 시작했답니다!!


잠깐 한눈 판 사이에 넘치기도 했고요...🫣

물 갈아주고 30분씩 끓이기를 3번!


(물 빼면 이런 모습)


밤도 조금 더 다듬어 줬고요.


설탕이랑 물이랑 와인을 좀 넣고 졸여주면 완성!



미미!!!!!🍉

아름다운 맛이에요!!!

보기에도 좀 멋지지 않나요?!


아끼는 그릇도 꺼내서 예쁘게 먹었어요♡

속껍질의 부드럽고 달아진, 쫀득한 식감이 반전 맛!!


이렇게 담아서 언니랑 사촌언니랑도 나눔!


*보늬밤은 디저트처럼 겨우내 하나 씩 꺼내 먹는거랬는데 개수가 너무 작아서 너무 빨리 끝날 것 같아요 ㅠ

6

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댓글

말리

애봉님이시잖아??!! 제가 크리스마스트리 스커트 만드려고 검색했더니 애봉님이 작년에 올려놓으신 글이 딱!! 저도 올해 도전해볼게요

2024.11.02 22:57

2

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블루문

하나씩 꺼내 먹는 거라는 의미가 너무 잘 느껴지는 비주얼...

2024.10.25 23:02

1

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샌드

맛나겠어요🌰 당길 때 먹어야 아쉽지 않더라고요^.^

2024.10.25 19:58

1

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Havier-Xabi

음... 너무 맛스러워 보입니다. 저도 하나만 ㅎ

2024.10.25 14:29

1

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Wineyeosa

와인도 넣으신다니 너무 끌리네요~ 하나씩으로 부족할 것 같아요~^^;;

2024.10.25 13:46

1

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우드랜드

보늬밤 맛있겠네요

2024.10.25 13:14

1

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