달콤바삭한 고구마 빠스🍠

집에 고구마가 남아도는데

몇 개가 별로 달지 않길래 맛탕이나 해볼까 하다가

저번에 집스터님들에게 고구마로 무엇을 만들어볼까요라고

물었을때 중국식 고구마 맛탕을 말씀해주셨던게 기억이 나서

중국식 고구마 맛탕인 고구마 빠스를 만들어봤어요😆

고구마를 조각내서 물에 전분을 헹군 후

전자레인지에 2분30초 데우고

팬에 살짝 기름둘러 구운다음 익으면 건저내고

아보카도오일(식용유)5큰술, 설탕3큰술 넣고

약불에 설탕이 녹으면 고구마 넣고 버무리고

기름종이에 하나하나 떼어서 올리고 식히면 끝!💕

아 처음 만드는 거다보니까 엉성하네요🤣

그래도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 맛있어요

꼭 탕후루 같아요. 만드는 것도 비슷하니..

근데 고구마가 안 달다보니 탕후루보다 훨씬 안 달고 

단맛이 딱 적당해요😋

집스터님들도 손에 안 묻는 색다른 맛탕이 드시고 싶으시다면

빠스 강력추천합니다!!👍💜