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in.the.journey
2023.04.04 00:34
조회수 560
레시피를 보고 만들어 본 레몬딸기커드 케이크 🎂
신맛을 좋아해서 레몬 팍팍했더니 입안에 침 가득고임🤤
커피 한잔, 홍차 한잔 취향대로 마셔요
<레시피 : 레몬딸기커드 : 취향껏 가감하세요~>
1호 사이즈 원형 (15cm) 기준
재료 : 딸기 7개, 레몬즙 80ml, 노른자 3개, 설탕 90g, 버터 40g, 밀가루 10g
1. 딸기 갈아서 레몬즙과 합치기
2. 중불에서 1과 밀가루, 설탕 넣어서 끊으면 1분 끊이기
3. 불을 줄이고 잘 저어둔 노른자를 아주 조금씩 붓는데 계속 잘 저어주기 (안 저으면 익어버려요)
4. 3분정도 끊다가 조금 되직해지면 체에 거르고 버터 넣기
신맛을 좋아해서 레몬 팍팍했더니 입안에 침 가득고임🤤
커피 한잔, 홍차 한잔 취향대로 마셔요
<레시피 : 레몬딸기커드 : 취향껏 가감하세요~>
1호 사이즈 원형 (15cm) 기준
재료 : 딸기 7개, 레몬즙 80ml, 노른자 3개, 설탕 90g, 버터 40g, 밀가루 10g
1. 딸기 갈아서 레몬즙과 합치기
2. 중불에서 1과 밀가루, 설탕 넣어서 끊으면 1분 끊이기
3. 불을 줄이고 잘 저어둔 노른자를 아주 조금씩 붓는데 계속 잘 저어주기 (안 저으면 익어버려요)
4. 3분정도 끊다가 조금 되직해지면 체에 거르고 버터 넣기
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