홈카페, 감성무드 온

레시피를 보고 만들어 본 레몬딸기커드 케이크 🎂
​신맛을 좋아해서 레몬 팍팍했더니 입안에 침 ​가득고임🤤
커피 한잔, 홍차 한잔 취향대로 마셔요
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​<레시피 : 레몬딸기커드 : 취향껏 가감하세요~>
1호 사이즈 원형 (15cm) 기준
재료 : 딸기 ​7개, 레몬즙 80ml, ​노른자 ​3개, 설탕 ​90g, ​버터 40g, 밀가루 10g
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​1. 딸기 갈아서 레몬즙과 합치기
2. ​중불에서 1과 밀가루, 설탕 넣어서 ​끊으면 1분 끊이기
3. 불을 줄이고 ​잘 ​저어둔 노른자를 아주 조금씩 붓는데 계속 잘 ​저어주기 (안 저으면 ​익어버려요)
4. 3분정도 ​끊다가 조금 되직해지면 체에 거르고 ​버터 넣기