오늘아침 치킨마요덮밥+산초장아찌

한글날입니다.

오늘 갑작스럽개 출장을 가야 합니다.

아침을 간단하게 먹기로 합니다.

어제 먹다남은 치킨으로 치킨마요덮밥을 만듭니다.

남은 치킨 여섯 조각으로 4인 가족의 한끼를 해결하다니 마법같은 존재입니다

냉장고에 있는 밑반찬들과 같이 먹습니다.

오늘은 특이하게 산초장아찌를 같이 먹어 봅니다.

사실 산초장아찌는 지난주에 부산에 사시는 누나가 서울 오면서 직접 만들었다고 주신건데 저도 처음 먹어 봅니다.

산초는 초피라고도 부르는데 경상도에선 제피라고 부릅니다.

어렸을 땐 그 향이 너무 강해서 싫어 했는데 서울에 와선 제피가루조차 구경하기 힘드네요.

경상도식 추어탕에 많이 넣어 먹는데 서울에선 전부 전라도식 추어탕만 파니깐 가끔 그립기도 했습니다.

그리고 그 잎으로 만든 산초장아찌는 맛이 괜찮네요.

고가 구워 먹을 때 같이 먹으면 딱일 듯 합니다.

출장 잘 다녀 오겠습니다.