채소를 가까이🙂, 강된장 케일 쌈밥

냉장고에 자고 있던 야채 다나와 !!!!! 

너희들은 이제 강된장이 될 것이다 후후.. 

(양송이와 순두부는 안어울릴것같아 제외하였어요)

짜쟌! 

넘 귀엽죠 ... ❤️ 

이렇게 먹으니까 케일도 먹기가 정말 쉽네요! 케일은 스무디만 먹을 수 있나 했었거든요 

한상 차림 ~_~
사과샐러드만든다는 것이 걍 샐러드를 만들었어요 

양배추피클도 꽤나 잘 어울렸답니다 ❤️

✔️강된장 케일 쌈밥 레시피 

1. 애호박, 양파, 버섯 다져주기 (두부나 다진고기 선택)
2. 참기름 넣고 양파 볶아주다가 고추장1, 된장3, 고춧가루 두스푼 넣고 볶아주기(장을 볶아주면 장의 쿰쿰함이 사라진대요)
3. 물 300ml 와 멸치 육수 한알 넣기 (저는 육수한알 깨서 넣었어요)
4. 나머지 야채들 모두 넣고 재료 본연들의 맛이 잘 나오도록 졸여주기
5. 졸여줄때 물엿 한스푼, 멸치 다시마 한스푼 넣어주기
6. 케일은 끓는물에 1분 데쳐주고, 줄기부분을 자른다.
7. 밥에는 참기름만을 넣어 준비해주고, 적당한 크기로 케일에 말아준다! 

✔️샐러드 소스 필승조합(제 최애) 

발사믹 식초, 올리브오일, 알룰로스, 레몬즙 1:1:1:1 ❤️

샐러드소스 알룰로스는 대체당이지만 먹을만 하고! 흐름성이 좋아서 샐러드 소스 만들때에는 꿀보다 더 좋은것 같아요🤭 

다들 맛있고 건강한 밥 드시면서 남은 주말도 잘 보내셔요 ㅎㅎㅎ