아삭한 당근라페만들기 💜

요즘 건강 때문에 운동 시작하면서 야채 많이 챙겨 먹으려고 하고 있어요

야채가게에서 오랜만에 당근 세개 사 와서 뭐 만들까 생각하다 당근라페 만들기 해 봤어요😛

1. 채칼로 당근을 마구마구 잘라 줍니다 ㅎㅎ 제가 쓰는 건 쏨땀 만들 때 쓰는 필러예요

가운데 자투리는 필러로 밀기 힘드니까...🤪

😛 찹찹찹 잘하는데 이건 샐러드 토핑용으로 써야겠어요ㅋㅋㅋㅋ

2. 채썬 당근 위에 숨이 죽을 정도로만 적당히 소금을 골고루 뿌려 절여 줍니다

3. 20분 정도 뒤에 숨이죽은 당근은 손으로 물기를 꼭 짜줍니다

4. 이제 간단하게 양념하고 버무리면 끝😀

 레몬 주스 2tsp +홀그레인 머스타드1tsp + 설탕 1tsp+ 올리브 오일1Tsp

👋👋👋손으로 고루고루 잘 섞이도록 버무려 줍니다

5. 완성된 당근라페는 냉장 보관 합니다

😀😀😀

저는 구운 고기 먹을 때도 곁들여 먹고 먹어요

빵 위에 계란 프라이 토스트 올려 먹을 때도 라페듬뿍 곁들여 먹어요 아삭아삭 오독오독한 식감이 매력적이에요👍💜

냉장고에 당근 넣게 만들어 챙겨 두니 든든합니다💜😆 나를 위한 한끼식사 오늘도 완성