무생채

명절이 지나서 야채값이 좀 내렸으려니 했어요

근데 너무 놀랐어요

무 하나가 6000원 정도라니!

원래 계획은 무 2개를 사서 하나는 물김치하고 

하나는 무생채하려 했는데 하나로 두가지를 하기로 했어요

물김치는 저번에 레시피를 올린 관계로 생략하고 무의 파란 부분을 무생채로 합니다

1. 채썰어 설탕과 소금으로 10분간 절입니다
2. 적당히 꼭 짜서 고추가루로 색을 입힙니다
3. 멸치액젓 설탕 마늘 파 깨소금 넣고 조물조물 무칩니다

맛있게 해서 드세요~♡