명절 음식 맛있게 처리하기! 고사리 파스타

이번 추석때 엄마가 만들어주신 고사리 나물이 너무 부드럽고 맛있어서 많이 가져왔어요~

엄마가 "입맛이 귀신이야"라고 하면서 지리산에서 귀하게 키워서 가져온 것이라고 하더라구요~

어쩐지 고사리가 야들야들하고, 통통하고 눈감고 씹어보면 식감이 그냥 고기 입니다. 

아껴서 먹는중인데... 오늘은 고사리 파스타를 해봤어요~

파스타가 은근 한국 나물들이랑 잘 어울린다고 하더니.. 고소하고 익숙한 맛! 정말 맛있었어요~

고사리 파스타는 그냥 한국꺼 하자 ㅎㅎ 

킥은 마지막에 올리브유 대신 들기름 한바퀴로 마무리하는 것입니다! 

날씨가 많이 시원해져서 요리도 즐겁습니다. 건강한 하루되세요~