장어 먹고 힘내기

감기가 오래 가면서 매일 컨디션이 좋지 않은데 명절 선물로 받은 장어를 구워 먹으니 조금 힘이 나는 것 같아요! ㅎㅎ

팬에 구우려다가 오븐형 에어프라이어에 구웠는데 노릇노릇 부드럽게 잘 익었네요. 꼬리는 타기 직전이라 바삭한 과자 같았어요.

깻잎에 장어, 생강, 고추냉이 올려서 쌈 싸 먹었어요. 장어 소스가 맛있던데 뒤늦게 덮밥이 생각나서 덮밥은 먹지 못했어요.