장조림

완성품입니다

전 압력밥솥에 돼지고기로 하는 장조림을 가끔해요

1. 돼지고기 대략 400그램을 압력솥에 넣고 대파 통후추 마늘 물 6컵 넣고 뚜껑닫고 끓이다가 추가 흔들리면 9~10분 더 끓입니다

2. 압력솥의 김이 빠지면 고기를 꺼내어 먹기 좋게 찢어놓으세요

3. 육수에 간장 1컵 설탕 한스푼 물엿 3스푼 미림 5스푼 넣고 메추리알을 넣고 10분 끓이다가 찢어 논 고기도 넣고 같이 끓여줍니다 국물 간을 보면서 취향대로 간장이나 설탕을 더 넣으셔도 되요(이 레시피는 어느 분의 레시피를 제 스타일대로 다시 만든겁니다)

손주가 꿀 맛이라고 영상 보내왔어요

이게 행복이죠~♡