오늘의 집밥 🍚

다진소고기로 덮밥을 만들어보았어요 🤗

📌다진 소고기 볶기 

냉동 다짐육 소고기 손바닥크기 두덩이 / 다진양파 1/4개

진간장 3T / 굴소스 1T/ 설탕 2T / 맛술 2T / 다진마늘 1T

후추, 소금 작은 1T 

해동한 후 섞고 식용유 둘러 수분 날아갈때까지 볶아줍니다

📌 스크램블 에그

계란 3알 / 다진양파 1/4개 / 다진양배추 한주먹 / 맛살 2개

후추, 소금

잘 섞어서 기름두른 팬위에 붓고

바닥이 익기시작하면 나무 조리도구로

바닥을 슥슥 긁으며 골고루 익게 뒤집어 줍니다

📌 묵은지 김치볶음

잘게썬 김치 두주먹, 김치국물 3T / 설탕 1T / 진간장 1T /

고추가루 1T / 참기름 2T

김치국물이 자박하게 익을때까지 열을 가해줍니다

완성된 덮밥 재료를 밥위에 얹어주면 끝 ! 

모양내어 담아보고 싶어서

UFO처럼 빙 둘러보았어요 🛸

요즘 밥에 옥수수 알갱이를 한웅큼 얹어 취사를 하는데,

밥에 옥수수 풍미가 살아나면서 어찌나 맛있는지 몰라요💕

다진소고기 볶음은 먹으면서

김밥에도 활용해야겠다 생각했어요 

곧 만들어 먹는걸로!!

집밥 화이팅💪