나만의작업실
물김치
냐옹~~
2024.09.07 20:35
조회수 61
물김치를 만들려구요
무 하나로 시작해봤어요
손가락 크기만큼 썰고 소금 넣고 절였어요
절이는 동안 마늘 생강 대파 양파 준비하구요
아 요즘 생강 겉엔 멀쩡한데 속이 엉망예요
절인 무를 채반에 받혀놨어요
통에다 다 담고
사이다와 물을 1:1로 부어줬어요 간은 소금으로 했구요(어느 분의 레시피인데 한 번 해봤어요) 다음날 뽀얗게 울어나면 먹어보고 냉장고에 넣으세요~~~^^
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